10 പേര്ക്ക്
ആവശ്യം ഉള്ള ചേരുവകള്:
ജീരകശാല(ചെറിയ ബിരിയാണി അരി):6 ഗ്ലാസ്
നെയ്യ്: 300 ഗ്രാം
ഏലക്ക :5-6 എണ്ണം
കരയംബൂ :6 എണ്ണം
കറുകപ്പട്ട :2 എണ്ണം
പെരുംജീരകം :കുറച്ചു
സവാള:3 എണ്ണം ചെറുത്
കാരറ്റ്: 1 നീളത്തില് അറിഞ്ഞത്
ഗ്രീന്പീസ് കുതിര്തട് :ചെറിയ കപ്പ്
പൈന്ആപ്പിള് അറിഞ്ഞത് :ചെറിയ കപ്പ്
വെള്ളം : 12 ഗ്ലാസ്( 1 ഗ്ലാസ് അരി ക്ക് 2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം എന്നതു ആണ്കണക്കു അതായത് ഇരട്ടി വെള്ളം അരിടെ)
നാരങ്ങ :പകൂതി
ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം :
ഒരു വലിയ പാത്രം അടുപ്പില് വച്ച് നെയ്യ് ഒഴിക്കുക അതു ചൂടാകുപോള് അതില് കറുകപ്പട്ട,കരയംബൂ,ഏലക്കപെര
തീ കുറച്ചു മൂടി വച്ച് വേവിക്കുക.ഇടക്ക് തുറന്നുകൊടുത്തു ഇളക്കി കൊടുക്കുക. നൈച്ചോര് തയ്യാര്.....
അലങ്കരിക്കാന് വേണ്ട സാധനങ്ങള്:
സവാള :2 എണ്ണം
അണ്ടിപരിപ്പ്:1 ചെറിയ കപ്പ്
ഉണക്ക മുന്തിരി :1 ചെറിയ കപ്പ്
മല്ലി ഇല ചെറുതായി അറിഞ്ഞത് :1 ചെറിയ കപ്പ്
നെയ്യ് :(സവാള,അണ്ടിപരിപ്പ്,മുന്തി
ഇവ യും മല്ലി ഇലയും കുറച്ചു നൈച്ചോര് ലും ബാക്കി അലങ്കരിക്കാന് മുകളില് വിതരുക....
നാടന് നെയ്യചോര് തയ്യാര്
Could you please post this recipe in English. Thanks
ReplyDeletePost a Comment
Our Website is One of the Largest Site Dedicated for Cooking Recipes