കോഴി (20 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം) ഒരു കിലോ
ഓറഞ്ച് റെഡ് കളര്‍ അര ടീസ്പൂണ്‍
പൊടി ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്
മുളക് പൊടി ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
പച്ച മുളക് നെടുകെ കീറിയത് 20 എണ്ണം
കറിവേപ്പില ഒരു പിടി
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
മുറിച്ച കോഴി കഷണങ്ങള്‍ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും മുളക് പൊടിയും റെഡ് കളറും ചേര്ത്ത് വേവിക്കുക. ചീനച്ചട്ടിയില്‍ എണ്ണയൊഴിച്ച് നന്നായി ചൂടായ ശേഷം അരിഞ്ഞു വെച്ച പച്ച മുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവയിട്ട് വഴറ്റുക. വേവിച്ച കോഴി കഷണങ്ങള്‍ നന്നായി വറുത്തെടുക്കുക. ചൂട്ടൊടു കൂടി വിളമ്പുക.
Post a Comment
Our Website is One of the Largest Site Dedicated for Cooking Recipes