ബീറ്റ് റൂട്ട് ജ്യൂസ്

ബീറ്റ് റൂട്ട് ജ്യൂസ്
By : Manu Sathyan
ഈ ചൂടുകാലത്ത് ക്ഷീണമകറ്റാന്‍ ജ്യൂസാണ് നല്ലത്. 
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍: 

ബീറ്റ് റൂട്ട് ഒരെണ്ണം ചെറുത്

പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ്
ഇഞ്ചി ഒരു കഷണം
വെള്ളം രണ്ട് ഗ്ലാസ്
ചെറുനാരങ്ങ രണ്ടെണ്ണം
ബീറ്റ്‌റൂട്ട് തൊലികളഞ്ഞ് കഷണങ്ങള്‍ ആക്കുക. ഒരു പാത്രത്തില്‍ വെള്ളവും പഞ്ചസാരയും ബീറ്റ്‌റൂട്ടും ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞതും കൂട്ടിച്ചേര്‍ത്ത് തിളപ്പിക്കുക.
നന്നായി തിളച്ച് സത്ത് ഇറങ്ങിയാല്‍ ചെറുനാരങ്ങനീരും ചേര്‍ത്ത് ഇറക്കുക. ചൂട് ആറിയതിന് ശേഷം അരിച്ച് കുപ്പിയില്‍ ആക്കിവെക്കുക. ആവശ്യാനുസരണം കുറേശ്ശെ എടുത്ത് വെള്ളം ചേര്‍ത്ത് ഉപയോഗിക്കാം.