Puliyum Mulakum

Puliyum Mulakum 
By : Sijiniranj Siji
ഇതിൻെറ പേര് 
പുളിയും മുളകും എന്നാണ് പൊതുവേ പറയുന്നത് 
1പപ്പടക്കമ്പിയിൽ കോർത്ത് ചുട്ടെടുത്ത വററൽ മുളക് 15

2പിഴുപുളി -നെല്ലിയ്ക്കാ വലുപ്പം

3ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്

4വെളിച്ചെണ്ണ 2വല്യ സ്പൂൺ

5ചുവന്നുള്ളി 6
1,2,3,5 ചേരുവകൾ അര കല്ലിലോ മിക്സിയിലോ ഒത്തിരി അരയ്ക്കാതെ എന്നാൽ ചതച്ചുമില്ല എന്ന പരുവത്തിൽ എടുത്ത് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ഇളക്കി എടുത്ത് ഉപയോഗിയ്ക്കാം
ചീനി പുഴുങ്ങിയത് ,പഴങ്ങഞ്ഞി ,ചൂട് ചോറ്,ഇതൊക്കെയാണ് കോംപിനേഷൻ