ജീരകകഞ്ഞി
ചേരുവകള്‍:::
ബസ്മതി അരി/പച്ചരി - ഒരു കപ്പ്‌
ഉലുവ - ഒരു സ്പൂണ്‍
ആശാളി - ഒരു സ്പൂണ്‍
ജീരക പൊടി - ഒന്നര ടീസ്പൂണ്‍
തേങ്ങാപാല്‍ - ഒരുമുറി തേങ്ങയുടെ
മഞ്ഞള്‍ പൊടി - അര ടീസ്പൂണ്‍
ചെറിയ ഉള്ളി - 5-6 എണ്ണം
നെയ്യ് - ഒരു സ്പൂണ്‍
ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
ഉലുവ, ആശാളി , മഞ്ഞള്‍ പൊടി ഇവ ചേര്‍ത്ത് വെള്ളം തിളക്കുമ്പോള്‍ അരി ഇടുക . വെന്ത ശേഷം ജീരകപൊടിയും തേങ്ങാപാലും ചേര്‍ക്കുക. തിളച്ചു തുടങ്ങുമ്പോള്‍ ഓഫ്‌ ആക്കുക. ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേര്‍ക്കുക. ഒരു പാനില്‍ നെയ്യ് ഒഴിച്ച് ഉള്ളി താളിച്ച്‌ ചേര്‍ക്കുക.
ചേരുവകള്‍:::
ബസ്മതി അരി/പച്ചരി - ഒരു കപ്പ്‌
ഉലുവ - ഒരു സ്പൂണ്‍
ആശാളി - ഒരു സ്പൂണ്‍
ജീരക പൊടി - ഒന്നര ടീസ്പൂണ്‍
തേങ്ങാപാല്‍ - ഒരുമുറി തേങ്ങയുടെ
മഞ്ഞള്‍ പൊടി - അര ടീസ്പൂണ്‍
ചെറിയ ഉള്ളി - 5-6 എണ്ണം
നെയ്യ് - ഒരു സ്പൂണ്‍
ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
ഉലുവ, ആശാളി , മഞ്ഞള്‍ പൊടി ഇവ ചേര്‍ത്ത് വെള്ളം തിളക്കുമ്പോള്‍ അരി ഇടുക . വെന്ത ശേഷം ജീരകപൊടിയും തേങ്ങാപാലും ചേര്‍ക്കുക. തിളച്ചു തുടങ്ങുമ്പോള്‍ ഓഫ്‌ ആക്കുക. ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേര്‍ക്കുക. ഒരു പാനില്‍ നെയ്യ് ഒഴിച്ച് ഉള്ളി താളിച്ച്‌ ചേര്‍ക്കുക.
Search by Our Users :
Jeeraka kanji, Ammachiyude Adukkala,Ammachiyude Adukkala Recipes,Ammachiyude Adukkala Veg Dishes,Ammachiyude Adukkala Vegetarian Dishes, Malayalam Cooking Recipes, www.ammachiyudeadukkala.in, ammachiyude adukkala malayalam, adukkala, ammachis adukkala,Healthy Cooking Recipes
إرسال تعليق
Our Website is One of the Largest Site Dedicated for Cooking Recipes