10 കാട മുട്ട വേവിച്ചു തോലു കളഞ്ഞു വെക്കുക.
2 വലിയ ഉള്ളി ,
4 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി ,
ഒരു കഷ്ണം ഇഞ്ചി,
2 പച്ചമുളക് പൊടിയായി അരിഞ്ഞു വെക്കുക.
കുറച്ചു തേങ്ങ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങള്‍ ആക്കി മുറിച്ചു വെക്കുക. ഒരു പാന്‍ അടുപ്പത് വെച്ച് ചൂടാകുമ്പോള്‍ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് പൊടിയായി അറിഞ്ഞു വെച്ചിരിക്കുന്നത് ഇട്ടു നന്നായി വഴറ്റുക . ഒരു ഇളം ബ്രൌണ്‍ ആകുമ്പോള്‍ 1/2സ്പൂണ്‍ കുരുമുളക് ജീരകം പൊടി, ഗരം മസാല ,cashew , drygrapes , cocknut picecs മുട്ടയും ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് ഒന്നൂടെ വഴറ്റുക.നല്ല ബ്രൌണ്‍ ആകുമ്പോള്‍ tomato sauce ഇളക്കുക..കറിവേപ്പില ചേര്‍ത്ത് അടുപ്പില്‍ നിന്നും ഇറക്കി വെക്കുക
Post a Comment
Our Website is One of the Largest Site Dedicated for Cooking Recipes