***********************
കടച്ചക്ക - 1.5 കപ്പ്‌
ഉള്ളി - 1
തേങ്ങ - 1/2 കപ്പ്‌
മഞ്ഞൾ പൊടി - 1/2 ടി സ്പൂണ്‍
മുളക് പൊടി - 1 ടി സ്പൂണ്‍
മല്ലി പൊടി - 3/4 ടി സ്പൂണ്‍
ഗരം മസാല - 1 ടി സ്പൂണ്‍
വറ്റൽ മുളക് - 2
കറി വേപ്പില - ഒരു തണ്ട്
തേങ്ങ ,മഞ്ഞൾ ,മുളക് ,മല്ലി , ഗരം മസാല പൊടികൾ മിക്സ്‌ ചെയ്യുക . ഒരു പാനിൽ എന്നാ ചൂടാകുമ്പോൾ കടുക് പൊട്ടിച്ചു വറ്റൽ മുളക് ,കറി വേപ്പില ചേർക്കുക. കടച്ചക്ക ,ഉള്ളി, തേങ്ങ ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും വെള്ളവും ചേർത്ത് വേവിക്കുക. വെന്തു കഴിയുമ്പോൾ വെള്ളം വറ്റുന്നത് വരെ തുറന്നു ചെറിയ തീയിൽ പാകം ചെയ്യുക.
إرسال تعليق
Our Website is One of the Largest Site Dedicated for Cooking Recipes