By : Anu Thomas
മിൻസ്‌ട്‌ മീറ്റ്‌ / കീമ (ബീഫ് / മട്ടൺ ) - 1/2 കിലോ
ഗ്രീൻ പീസ് - 1/2 കപ്പ്‌
1.ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ജീരകം, ഏലക്ക ,ഗ്രാമ്പു ,പട്ട ചേർക്കുക.
2.ഒരു സവാള , 2 പച്ച മുളകു,കറി വേപ്പില , ഉപ്പു ചേർക്കുക.സവാള നിറം മാറുമ്പോൾ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക.
3.സവാള ഗോള്ടെൻ ബ്രൌൺ ആകുമ്പോൾ മഞ്ഞൾ, മുളക് ,മല്ലി , ഗരം മസാല പൊടികൾ ചേർക്കുക.ശേഷം 2 തക്കാളി ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
4.അത് ഒന്ന് സോഫ്റ്റ്‌ ആകുമ്പോൾ മിൻസ്‌ട്‌ മീറ്റ്‌ ,ഉപ്പു ചേർക്കുക.ഒന്ന് വഴറ്റിയ ശേഷം 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ തൈര് ചേർക്കുക.
5.നന്നായി ഇളക്കി 1/2 കപ്പ്‌ ചൂട് വെള്ളവും ചേർത്ത് വേവിക്കുക.ഗ്രീൻ പീസ്,ഗരം മസാല ചേർത്ത് ഒരു 15 മിനിറ്റ് കൂടി വേവിച്ച ശേഷം ഓഫ്‌ ചെയ്യുക.
മല്ലിയില ആവശ്യത്തിനു ചേർക്കാം.കറിയായി വേണമെങ്കിൽ വെള്ളം കൂട്ടി കൊടുക്കാം.
إرسال تعليق
Our Website is One of the Largest Site Dedicated for Cooking Recipes