പൈൻ ആപ്പിൾ കിച്ചടി

പൈൻ ആപ്പിൾ കിച്ചടി
By: Asha Catherin Antony

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ
ചെറുതായി കൊത്തി അരിഞ്ഞ പൈൻ ആപ്പിൾ കുറച്ച്
മഞ്ഞൾപൊടി 1 നുള്ള്
പച്ചമുളക് പിളർന്നത് 2
തേങ്ങായും ജീരകവും നല്ല വെണ്ണ പോലെ അരച്ചത് 3 ടീസ്പൂണ്
തൈര് ഉടച്ചത്, ഉപ്പ് ഇവ പാകത്തിന്
കറിവേപ്പില , കടുക് , ഉണക്കമുളക് എണ്ണ ഇവ താളിക്കാൻ വേണ്ടത്

ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം: പൈൻ ആപ്പിൾ പച്ചമുളക് മഞ്ഞൾപൊടി ഉപ്പു ഇവ ചേർത്ത് കുറച്ചു വെളളം ഒഴിച്ച് വേവിച്ച് വെള്ളം തോർത്തി വാങ്ങുക. ഒന്ന് തണുക്കുമ്പോൾ തേങ്ങായും ജീരകവും അരച്ചതും തൈര് ഉടച്ചതും ചേർത്ത് കടുകും ബാകി ചേരുവകളും ചേർത്ത് താളിച്ച് ഇടുക.