By : Anu Thomas
എല്ലാവർക്കും അറിയാമെങ്കിലും വെറുതെ ഇരിക്കട്ടെ.ഇതൊരു സ്നാക് / ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് ഐറ്റം ആണെങ്കിലും തമിഴ് നാട്ടിൽ വിനായക ചതുർധിക്കും, കേരളത്തിൽ ഓശാനക്കും ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്.
അരിപ്പൊടി - 1 കപ്പ്
നെയ്യ് - 1 ടീസ്പൂണ്‍
ശര്‍ക്കര / പഞ്ചസാര
ശര്‍ക്കര , തേങ്ങ ഏലക്കപൊടിയും ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് വയ്ക്കുക. അരിപ്പൊടിയും നെയ്യും,ഉപ്പും , ആവശ്യമുള്ളത്ര ചൂട് വെള്ളം ചേര്‍ത്തു നന്നായി കുഴച്ചുവയ്ക്കുക. കുഴച്ച മാവ് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി, കനംകുറച്ച് പരത്തി, തേങ്ങ കൂട്ട് നിറച്ച്, വീണ്ടും ഉരുളകളാക്കി, ആവിയില്‍ പുഴുങ്ങുക.
إرسال تعليق
Our Website is One of the Largest Site Dedicated for Cooking Recipes