ഹോം മെയ്ഡ് ചോക്കലേറ്റ്സ്

മുതിർന്നവരും കുട്ടികളും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു മധുരമാണ് ചോക്കലേറ്റ്സ്.ഇതു വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം.

ഹോം മെയ്ഡ് ചോക്കലേറ്റ് സ്
By : Sanitha Sebastian
ചേരുവകൾ
പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്
പാൽപ്പൊടി - 1 കപ്പ്
കൊക്കോപ്പൊടി - 1 സ്പൂൺ
വെള്ളം - മുക്കാൽ കപ്പ്
വെണ്ണ-50 g
വാനില എസ്സെൻസ് - 2 തുള്ളി
നട്ട്സ് - കുറച്ച്

ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

മുക്കാൽ കപ്പ് വെള്ളം ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കുറുക്കി എടുക്കുക.ഇത് തണുക്കുന്നതിനു മുമ്പ് അതിലേക്ക് 1കപ്പ് പാൽപ്പൊടിയും 1 ടീസ്പൂൺ കൊക്കോ പൊടിയും രണ്ടു തുള്ളി വാനില എസ്സെൻസും 50 g വെണ്ണയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സിയിൽ അടിച്ചെടുക്കുക ആവശ്യത്തിന് നട്ട്സ് ചേർത്ത്,ഇത് ഒരു ചോക്കലേറ്റ് മോൾഡിൽ ഒഴിച്ച് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇരുപതു മിനിട്ട് വച്ച് തണുപ്പിച്ചെടുക്കാം. തണുത്ത ശേഷം ഇഷ്ടമുള്ള ഷേപ്പിൽ മുറിച്ചെടുക്കാം.