പച്ചരി ദോശ

പച്ചരി ദോശ

By : Sakhina Prakash

രാത്രി അരി വെള്ളത്തിൽ ഇടാൻ മറന്നത് കൊണ്ട് രാവിലെ വെള്ളം തിളപ്പിച്ചു അതിൽ പച്ചരി ഇട്ടു വച്ച് ഒരു മണിക്കൂർ ശേഷം അരിയും തലേദിവസതെ കുറച്ചു ചോറും കൂട്ടി ദോശ മാവിൻറെ പരുവത്തിൽ അരച്ചെടുത്തു് ദോശ കല്ലിൽ ഉണ്ടാക്കി .

(എന്തു കറി ആയാലും ചേരും,ദോശ ഒഴികുമ്പോ ഗ്യാസ് high ഇൽ വയ്ക്കരുത് ).