വെള്ളരിക്ക പരിപ്പ് കറി- Vellarikka Parippu Curry

ചോറിനും ചപ്പാത്തിക്കുമൊപ്പം ഒരു 2 in one കറി ... രാവിലെ എഴുന്നേക്കാൻ അല്പം താമസിച്ചാൽ ഇത് ഉണ്ടാക്കിക്കോട്ടോ

വെള്ളരിക്ക പരിപ്പ് കറി
By : Angel Louis
ഒരു ചെറിയ വെള്ളരിക്ക സാമ്പാർ കഷണത്തിന്റെ വലുപ്പത്തിൽ കട്ട് ചെയ്തത് എടുക്കുക ... തുമരപരിപ്പ് ( സാമ്പാർ പരിപ്പ്) അര കപ്പ് കഴുകി കുക്കറിൽ കടുക ഇതിലേക്ക് എരിവിന് വെ ആവശ്യമയ പച്ചമുളക് പിളർന്നതും, വെള്ളരിക്ക കഷ്ണങ്ങളും ,1/2 tspn മഞ്ഞൾ പൊടിയും കറിവേപ്പിലയും ഇട്ട് ( 2,3 വിസിൽ )വേവിക്കുക .നല്ലത് പോലെ വേകുന്ന പരിപ്പ് ആന്നേൽ 2 വിസിൽ മതിയാകും ... കുക്കറിന്റെ പ്രഷർ പോയി കഴിഞ്ഞ് ... ഒരു ചീന ചട്ടിയിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കി 1/2 tspn ജീരകം 1/2 tspn കടുകും ഇട്ട് പൊട്ടിയ ശേഷം ഒരു സവാള സ്ലൈസ് ചെയിതതും 10 to 15 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി 2യി കട്ട് ചെയിതതും ഇട്ട് നല്ല പോലെ മൂപ്പിക്കുക മൂത്ത് പാകം ആയി വരുമ്പോൾ 1/2 tspn മുളക് പൊടിയും ഇട്ട് മൂപ്പിക്കുക ഇതിലേയ്ക്ക് വേവിച്ച പരിപ്പും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും വെള്ളം വേണേൽ വെള്ളവും ചേർത്ത് തിള വരുമ്പോൾ മല്ലിയിലയും വിതറി തീ ഓഫ് ചെയ്യുക