Beetroot Roast

Beetroot Roast..
അപാര ടേസ്റ്റാണ്. ഇത് ആരും ഉണ്ടാക്കാൻ ഇടയില്ല. ഈ വീഡിയോ കണ്ടിട്ട് ഉണ്ടാക്കണം.അത്ര ടേസ്റ്റാണ് ട്ടോ..
1 ബീറ്റ്റൂട്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ആക്കണം.
ചീനച്ചട്പി വെച്ച് എണ്ണയൊഴിച്ച് കടുകു പൊട്ടിച്ച് കറിവേപ്പിലയിട്ട്1/2" ഇഞ്ചി,2 പച്ചമുളക്,,7അല്ലി വെളുത്തുള്ളി ഇട്ട് വഴറ്റി
2 മീഡിയം സവാള വഴറ്റി 1/4 കപ്പ് തേങ്ങക്കൊത്തിട്ടിളക്കി 1/2 tsp മഞ്ഞൾപൊടി,3/4tsp മല്ലിപ്പൊടി,1 1/4 tsp മുളകുകുപൊടി,1/2 tspമസാലപൊടി ഇവയിട്ട് മൂപ്പിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട് ചേർത്തിളക്കി 3 tbsp വെള്ളവും ഉപ്പും ഇട്ടിളക്കി മൂടി വേവിക്കുക.ഇടക്ക് 1 തക്കാളി ചേർത്ത് വേവിച്ച് വറ്റിച്ചടുക്കുക. എന്തൊരു ടേസ്റ്റാണെന്നോ..ചുമ്മാ ഒരു തവണ ഇങ്ങനെ ഒന്നുണ്ടാക്കി നോക്കിയതാണേ.സൂപ്പർ ആയതുകൊണ്ട് ഷെയർ ചെയ്യാമെന്നു വിചാരിച്ചു.എല്ലാവരും ഉണ്ടാക്കി നോക്കണെ.

Recipe by Rosy Santhosh